Завод марочных вин и коньяков «Коктебель»: официальный сайт, адрес, описание

Кроме солнца, моря, природы и исторических памятников, в Крыму нередки виноградники и вино. Даже такие признанные лидеры мирового виноделия, как французы, неоднократно высказывались о высочайшем качестве крымской винной продукции. Сегодня у туристов есть возможность посетить с экскурсией одно из известнейших предприятий этой отрасли – завод марочных вин и коньяков «Коктебель».


  • Где находится предприятие в Коктебеле?
  • Вековые традиции Коктебеля
  • Легенды завода марочных вин и коньяков: для голоса и слуха
  • Винная и коньячная страна для туристов
  • Как добраться до завода?

Дореволюционная история завода

Коктебельская долина издавна служила отличным местом для выращивания винограда. Еще древние греки занимались здесь виноградарством и виноделием.

Коктебельские виноградники издавна славились своей урожайностьюКоктебельские виноградники издавна славились своей урожайностью

Но, как говорится, это было давно. А заслуга в возрождении и развитии виноградарства в этом районе Крыма принадлежит Э.Юнге, профессору офтальмологии, который, выйдя в отставку, нашел в Коктебеле свое новое призвание.

Правильно оценив возможности выращивания винограда в освещенной и плодородной Коктебельской долине, Юнге во второй половине 19 века выкупил все свободные земли и начал создавать винодельческое хозяйство.

Коктебельская долина виноградников - настоящее и будущее поселкаКоктебельская долина виноградников — настоящее и будущее поселка

Своего сына профессор офтальмологии отправил на обучение во Францию и Италию для овладения опытом виноделия. Именно сын Юнге – Александр – продолжил дело отца и создал Завод вин, который начал функционировать уже в 1879 году.

Экскурсии по Заводу марочных вин «Коктебель»

Начинается экскурсия по ЗМВ «Коктебель» с мадерной площадки, где хранятся дубовые бочки со зреющей мадерой. Кстати, это вино необходимо выдерживать целых 4 года! Далее гостей ведут в тоннели, вырезанные в толще горы. В них находятся буты (огромные бочки с вином) и энотека на 500 тысяч бутылок. В настоящее время в ней собраны около 250 тысяч редких вин и образцов самых удачных урожаев. Особой гордостью коллекции являются 18 бутылок мадеры из урожая 1944 года, вина 1962, 1964, 1972, 1975, 1981 гг.

Экскурсия включает также осмотр производственных цехов, где прессуют виноград, и продолжается дегустацией в старинном зале завода. На пробу гостям предлагают несколько сортов самых известных вин — Мадеру, Портвейн, Каберне, Алиготе, Мускат. Список сортов может меняться в зависимости от сезона.

Дегустационный зал, © Sergey Vladimirovich

Цены в 2020 году, график посещения

Чтобы посетить Завод марочных вин и коньяков «Коктебель» необходимо подать предварительную заявку. Как правило, обслуживают только организованные группы от 15 человек, поэтому лучше заранее уточнить информацию об индивидуальном визите.

Экскурсии и дегустации проводятся по будням: в 11:00, 13:00 и в 15:00. В выходные дни попасть на завод получится только по согласованию. Все вопросы можно задать по телефону экскурсионного отдела: +7 (978) 762-76-56. Уточнить цены и график экскурсии также можно на официальном сайте Завода марочных вин «Коктебель».

Стоимость билетов зависит от программы. Вход и экскурсионное обслуживание обойдутся в 400 рублей. Еще столько же придется заплатить за дегустацию. В дегустационный сет входит от шести сортов вин по 25 мл.

Отзывы

Из минусов выделяют отдаленность предприятия от города. Также некоторые туристы жалуются на небольшой ассортимент и высокие цены в салоне-магазине при заводе.

Вековые традиции Коктебеля

Коктебельский коньячный завод фотоРодоначальниками завода являются Эдуард Юнге и его сын Александр, хотя виноградарство и виноделие процветали в здешних местах со времен древних греков. Э. Юнге не был специалистом в виноградарстве – он считался хорошим офтальмологом и академиком, но сумел оценить особенности почв и освещенности в районе Коктебеля.

Сын же Эдуарда был уже виноделом-профессионалом, прошедшим подготовку у французских и итальянских специалистов. Он и завершил оснащение нового предприятия. Выпуск вина в небольшом крымском селении начался в 1879 г. В советское время предприятие переродилось в завод-совхоз – выращивание винограда и производство вина были превращены в один процесс. Тогда же в Коктебеле начался выпуск коньяков, которые теперь составляют значительную часть ассортимента заводской продукции. Какое-то время производство входило в состав объединения «Массандра». Ныне оно независимо и представляет собой ЗАО, объединяющее несколько предприятий по выращиванию винограда и выпуску вина.

В Крыму Коктебельский завод марочных вин и коньяков выпускает и ординарные, и выдержанные вина и коньяки. Отдельные продукты уникальны и выпускаются лимитированными партиями. Тут строго выдерживаются производственные технологии, что обеспечивает отличное качество и широкую известность даже самых простых, ординарных марок здешней продукции.

Винная и коньячная страна для туристов

Когда-то средневековые викинги пытались найти полулегендарную страну Винланд, где растет сам по себе прекрасный виноград. Не знали они, что им надо было просто сплавать в Коктебель! Сегодня ошибка исправлена, для множества туристических групп проводятся экскурсии по стране вина.

завод марочных вин и коньяков Коктебель фотоПрограмма посещения предусматривает ознакомление с производственным процессом, осмотр площадки, где в бочках прямо под солнцем вызревает мадера, а также поход в подземные хранилища. Подвалы эти сооружали строители московского метро, так что уже их фото достаточно впечатляют. Коктебельский завод марочных вин и коньяков имеет верхнее и нижнее хранилища, соответственно, на 5 и 8 тоннелей. Длина их может составлять 60 м (в нижнем хранилище) и даже от 120 до 36 м (в верхнем). Здесь выдерживаются до благородной зрелости элитные напитки.

Интересная составляющая посещения – дегустационный зал. Под руководством специалистов-дегустаторов здесь экскурсанты познают тонкости употребления хорошего алкоголя: как и из чего пить, с какой едой лучше сочетать. Получают туристы возможность и сами попробовать кое-что из местных диковинок. На территории уникальной достопримечательности Коктебеля имеется и специализированный магазин, где цены на отличные вина и коньяки намного ниже, чем в розничной торговле.

Посещение интереснейшего предприятия, настоящей гордости курортного Коктебеля, никого не оставляет равнодушным. Об этом единогласно свидетельствуют отзывы экскурсантов – и иностранцев, и соотечественников, посетивших стены завода.

Как добраться до завода?

Тем, кто отдыхают в Коктебеле, найти завод нетрудно. Хоть он и далеко от центра, но можно понадеяться на указатели. Из Феодосии можно доехать на общественном транспорте по трассе на Судак. Но еще проще обратиться в экскурсионное бюро. Все равно туристов-одиночек сюда не пускают, а так сотрудники турагентства возьмут на себя и все хлопоты с прибытием на место.

Добраться до Коньячного завода в Коктебеле можно и на машине, из поселка предстоит проделать такой путь:

Туристу на заметку

  • Адрес: улица Ленина, 27, п. Щебетовка, городской округ Феодосия, Крым, Россия.
  • Координаты: 44°56′18″N (44.938218), 35°9′23″E (35.156394).
  • Телефоны: +7 (36562) 38-356, +7 (36562) 38-302.
  • Официальный сайт:
  • Режим работы: с 9:00 до 18:00.
  • Цены на посещение: экскурсия – 300 ₽, с дегустацией – 350 ₽.

Посетить завод марочных вин и коньяков «Коктебель» – значит не только узнать массу интересного о процессе приготовления элитного вина, но и получить возможность приобрести отличный алкогольный подарок родным и друзьям.

А также

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий